Сборник кондитерских и кулинарных рецептов

Прекрасный подарочный сборник рецептов, который порадует любую хозяйку. Кондитерские изделия - одни из популярных лакомств, поскольку обладают особым вкусовым качеством. Приготовив такие блюда за рецептами, которые представлены в этой книге, Вы с легкостью удивите своих родных и близких вкусом и оригинальностью.

Первые кондитерские изделия были придуманы арабами, по сей день они славятся своим разнообразием и мастерством в этом деле. Такие изделия появились еще задолго до становления мировой кондитерской промышленности. Каждое из них имеет свою давнюю историю. Например, первый в мире мармелад был изготовлен еще в период крестовых походов на Восточном Средиземноморье и Ближнем Востоке. В Египте, во времена археологических раскопок, были обнаружены записи технологий изготовления конфет, в которых финики были главным компонентом. Кондитерское искусство начало развиваться в Европе уже в ХV веке.