Біблія сомельє і ресторатора - щось виняткове, саме вичерпне в світі видання для сомельє та інших професіоналів ресторанного бізнесу. Ця незамінна книга містить всю ексклюзивну інформацію, необхідну для висококласної роботи з винами і спиртними напоями в турботі про репутацію і рентабельності ресторану.
Параметри видання:
Назва книги:"Біблія сомельє і ресторатора "
Розмір:255x320х40 мм
Кількість сторінок:367 стр.
Параметри палітурки:
Шкіряна палітурка ручної роботи.
Оформлення: художнє лиття.
Тристоронній золотий обріз.