В книге «Кулинария» собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии. Она раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительные свойства известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню.