Описание
Эта книга по кулинарии отвечает самым современным требованиям. Азы кулинарного искусства и секреты мастеров можно найти на страницах подарочной книги "Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара".
Книга предлагает основополагающие знания по таким важным в кулинарии темам, как выбор продуктов, инструменты и классические методики, разъясняя каждое понятие (метод) текстом, пошаговыми цветными иллюстрациями и таблицами. Помочь в освоении кулинарных технологий призваны более 300 базовых рецептов.
Редактор: Елена Абдюханова
Отзывы (0) Эксклюзивная книга «Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара»
Также вас могут заинтересовать
Код товара: 374-700
ПІД ЗАМОВЛЕННЯ!
Быстрый просмотр
Книга в коже «Вино. Атлас мира»
Код товара: 434-300
Быстрый просмотр
Книга в коже «The World Atlas of Whisky» Dave Broome
Код товара: 437-900
Быстрый просмотр
Книга «Просто о лучших винах» в кожаной обложке
Код товара: 425-880
ПІД ЗАМОВЛЕННЯ!
Быстрый просмотр
Книга в коже «Казан мангал, и другие мужские удовольствия»
Код товара: 421-470
Быстрый просмотр
Книга «Кулинарное искусство» в кожаном переплете
Код товара: 450-570
Быстрый просмотр
Книга «Вино. Иллюстрированная энциклопедия» в кожаной обложке