Описание
Эта книга по кулинарии отвечает самым современным требованиям. Азы кулинарного искусства и секреты мастеров можно найти на страницах подарочной книги "Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара".
Книга предлагает основополагающие знания по таким важным в кулинарии темам, как выбор продуктов, инструменты и классические методики, разъясняя каждое понятие (метод) текстом, пошаговыми цветными иллюстрациями и таблицами. Помочь в освоении кулинарных технологий призваны более 300 базовых рецептов.
Редактор: Елена Абдюханова
Отзывы (0) Эксклюзивная книга «Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара»
Также вас могут заинтересовать
Код товара: 423-160
Быстрый просмотр
Эксклюзивная книга «Виски. Атлас мира» Дэйв Брум
Код товара: 421-470
Быстрый просмотр
Книга «Кулинарное искусство» в кожаном переплете
Код товара: 421-450
Код товара: 434-860
Быстрый просмотр
Книга «Сигары. Энциклопедия» в кожаной обложке
Код товара: 421-440
Быстрый просмотр
Подарочная книга «Сборник кондитерских и кулинарных рецептов»
Код товара: 413-930
ПІД ЗАМОВЛЕННЯ!
Быстрый просмотр
Подарочная книга «Атлас мира Виски (The World Atlas of Whisky)»
